企业简介

胖哥俩餐饮管理有限公司，创立于2008年5月，主要经营肉蟹煲、虾煲、河蟹煲等特色煲类的品牌企业。总部位于浙江省，已有合营门店150家，加盟店160家，遍布全国27个省份及直辖市。以起航为主题，结合了海洋、工业、慢吧、复古等新时尚装修元素，快速成功的由家庭作坊式的街边小吃店转型升级为时尚餐饮潮店!是国内典型的布局迅猛，高品位连锁餐饮企业。


应用价值
胖哥俩餐饮管理有限公司属于连锁餐饮行业，主营特色煲类，通过U8 cloud云ERP，构建集团管控平台，基于APIcloud对接门店管理系统，将U8 cloud做为信息化的中后台，实现门店集中管控，有效控制采购成本，并为企业管理决策提供门店经营分析等数据支持。
统一集团数据多维度数据分析:
U8 cloud集团管控平台，为胖哥俩建立集团多组织管控，以基础档案的标准化、规范化为基础，实现了一套数据多门店管控的业务管理布局:通过多维度的区域、门店经营数据报表的整合，满足企业门店快速扩张过程中的经营管理和监管理的需求，解决了多组织架构下集团报表的汇总及合并报表编制。
建立数字化优化业务流程:
通过U8 cloud开放开发平台OpenApi，与二维火等各信息化业务系统融合，构建了以数字化业务财务一体化的。实现对各门店进货管理、原料供应、库存状况、耗材率进行有效的控制，有效降低了经营漏洞及风险:优化了总部与各门店间不规范的业务管理流程，有效的控制数据流、业务流、资金流的应用与运转。集中管理总部与门店数据，解决了胖哥俩集团无法及时、准确地获取门店经营管理数据的管理困局。
业务集中管控实时掌控成本:
U8cloud搭建的多组织的集中采购平台，在实现供应商统一管理的基础上，将门店采购价格管理实现了数字化管控，解决了门店的自采供应商繁多、集团监管困难问题，同时在门店采购过程中，通过系统平台集中采购和供应商管理控制采购价格，降低了资金风险。通过存货核算，实现了集团快速、准确的获取各门店的存货成本及相应报表数据的管理要求。


数字化效果
统一管控 创建平台 
统一胖哥俩公司繁乱的基础信息数 使用系统平台的搭建，打通各 
据，同时优化了总部与各门店间不 信息化系统(如:二维火等)的数 
规范的业务管理流程。有效的控制 据流，同时进行数据的集中管理。 
数据流、业务流、资金流的应用与 为胖哥俩公司的信息化建设打下坚 
运转。 实的基础。 
数据保障 数据分析 
U8 cloud系统校验机制的建立，为 通过多维度的区域、门店经营数 
门店与总部间的业务往来提供了准 据报表的整合，为胖哥俩的财务 
确、及时的数据保障。 管控提供了有力的数据支撑。 


客户怎么说?


借助U8cloud系统，打造全门店信息化总体控制，完成300家门店U8cloud全平台控制。加强了对门店的管控力度，更加及时准确的获取经营数据，未来通过商业智能数据分析平台，实现智能商业化运营模式。


胖哥俩餐饮管理有限公司IT总监唐亮