随着竞争加剧，传统经营模式也受到了挑战，能够提高运行效率的餐饮管理软件陆续推出，其中快易点餐软件受到越来越多用户的认可下面我们就看看看它是如何在餐饮企业实施的。

 

    解决方案

 

    针对多楼层、营业面积较大、信息化管理要求高的餐饮企业，通过网络链接企业各个部门，优化企业服务流程，大化的提高企业经营管理效益，降低成本，提升企业竞争力。

 

    使用范围

 

    中餐厅、西餐厅、咖啡厅、火锅店、酒吧等

 

    网络结构

 

    系统功能

 

    开台点菜：

 

    楼面服务员通过触摸屏点菜方式，快捷灵活的为客人记录所需的菜品，一张单只需 20 － 30 秒钟，通过点菜界面进行项目选择，自动形成出品单并分部门打印，另外还提供套餐、筵席、手写单、沽清、推介、改菜价、转菜、多种定价方式等。本点菜功能还可以满足多种客人要求，如先送、叫起、来得、免做、外卖、搭台、转台、并台等等多种情况。

 

    收银结帐：

 

    收银员可通过触摸屏或键盘鼠标两种操作方式，根据客人情况选择现金、信用卡、签单、挂帐、礼券等多种付款方式，或多种混合付款方式，通过完善的会员管理功能，可以区分不同会员卡级别的消费折扣方式。还提供灵活的折扣操作、服务费、开发票、帐单明细查询、帐单打印、报表打印、交班、清机结算等功能。完全满足前台收银的应用需求。

 

    厨房落单：

 

    完成点菜后，只需几秒钟时间，在各个出品部打印机上即可打印出相应菜品的出品单，传菜部门出总单。支持多大厅、多部门、多出品地点设置。稳定的厨房打印设计，以及后备打印支持，避免了下单出现漏单、飞单等问题。

 

    客人预定：

 

    预定管理可以记录下客人预定的台号、姓名、电话、人数、就餐时间等信息。在屏幕界面上能自动显示接近预定就餐时间的台桌，提醒营业台服务员准备好预约客人的接待，并提供预约信息的查询和修改功能。还可以按客人要求提前为客人点菜，节省客人等待时间。

 

    库存管理：

 

    根据餐饮行业经营管理特点开发设计，提供多帐套多仓库管理、加权平均 / 先进先出 / 后进先出三种定价方式、供应商和领料部门管理、严格的审批流程和权限控制、灵活多样的货品输入输出管理、实时的库存状态预警、丰富的报表和统计分析能力。可以设定菜品的原料组成及用量，通过菜品的销售自动反映出原料的总体用量和成本，让餐饮企业的仓库管理和成本控制真正安全有效。

 

    会员管理：

 

    可以设置会员卡消费折扣；可以设置折扣规则，根据会员累积消费金额自动升 降会员等级。可以为会员卡提供充值、积分、积分兑换礼品或金额、会员签单和挂帐等，还可以办理退卡和挂失。另外，利用本系统短信功能，可以给会员发布促销信息和贴心关怀等，提升顾客忠诚度。

 

    短信服务：

 

    本系统的短信服务功能可以支持移动、联通、小灵通三网合一，全国范围覆盖。通过短信实时互动，餐饮企业可以和顾客建立更好的关系，为顾客提供更加贴心的服务与关怀，提升顾客忠诚度。

 

    远程管理：

 

    远程管理功能可以让管理者通过互联网媒介，在世界上任何地方实时了解餐厅当前经营情况和查询餐厅营业报表等，和在本地使用没有任何区别，真正做到异地无忧，轻松掌握。

 

    报表统计：

 

    可以查看营业中所产生的各种数据统计情况。提供营业总报表、项目销售报表、收银员报表、营业员报表、台位使用统计、会员消费统计等等，同时还可以通过趋势图表的方式直观了解营业情况。

 

    以上就是全部的解决方案内容，希望对您有帮助。