奶茶所属的饮品行业不停地发展,各式各样的产品层出不穷,而奶茶因为种类繁多,口味多变,发展得更是迅猛。奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈。前国内贸易局认为: 随着中国经济的不断发展, 人们生活水平不断提高,生活节奏不断加快, 对西式快餐的需求将会更大。据保守估计: 中国奶茶连锁营业额年递增在20%以上。目前,奶茶店经营过程繁琐、出货量大,经营空间较小,客户排队空间有限。目前奶茶店信息化建设还处于比较低的水平,就业门槛低,员工水平参差不齐,就需要一款比 较适合奶茶店,流程比较简单,更简单、易用的商业管理软件。《饮食通餐饮软件-奶茶连锁企业解决方案》是基于奶茶店相关业务需求而设计的,设计目标是既要满足奶茶店的管理需求, 又要简易操作,人性化。
集团化餐饮企业的发展都是从单店创业开始,树立单店的品牌之后,集团化的手段是在同一个城市以及跨城市、乃至在全球范围内建立多个直营店或者加盟店,并建立连锁配送机制,加上集团化财务控制体系,使集团化餐饮企业具备了同比单个大型餐馆的强大市场竞争能力。作为餐饮行业发展的这种趋势,饮食通看到在集团化的餐饮管理中,以下的几个方面为集团化的餐饮企业在市场中立于不败之地。
饮食通认为小型餐饮企业是推动整体餐饮市场向前发展的初源动力,门槛低、投资相对较少,但餐厅老板却有可能是初次试水。在餐厅管理与实际问题的解决经验上都是大问题,但与大型餐饮企业在机构和部门设置上并无二致,称得上是麻雀虽小,五脏俱全。